Las sartenes de hierro se pueden usar para freír y hornear alimentos a la perfección. Cuando se sazonan adecuadamente , son excelentes para cocinar antiadherentes sobre la estufa, así como para hornear en el horno. Las ollas de hierro fundido son pesadas, pero vale la pena la fuerza muscular adicional que se necesita para usarlas porque tienen mayor durabilidad que ollas de otro tipo.
Las ollas de hierro son lo que necesitas en casa si quieres preparar deliciosas recetas, pero también contar con una olla resistente, duradera y que logre distribuir muy bien el calor. Por eso, te presentaremos un listado de las mejores ollas de hierro del mercado actual.
Actualizado el abril 14, 2022. Actualizamos los precios, los enlaces y el formato. También eliminamos productos que actualmente están agotados.
🥇 Mejores 10 Ollas de hierro: nuestra selección
1. Le Creuset Evolution Cocotte con Tapa, Redonda, Todas Las Fuentes de Calor Incl. inducción, 4,2 l, Hierro Fundido, Rojo (Cereza), 24 cm
¿Ya conoces nuestra Olla de hierro excepcional? Es la LE CREUSET 21177240602430. Sin lugar a duda, es la más atractiva, la más resistente, la más versátil (para todas las fuentes de calor incluyendo inducción) y, sobre todo, la que mejor te ayudará a obtener deliciosos sabores en tus recetas.
Esta Le Creuset de la Colección Signature es una olla hecha de hierro fundido, tiene un tamaño de 24 cm y está disponible en varios colores, para que pueda combinar con tu cocina. Se ofrece a un precio mayor al de la competencia.
En su interior cuenta con un esmalte claro, higienico y resistente a acidos, por lo que es segura para cocinar y dejar alimentos en ella.
Quienes la han comprado la valoran de manera muy positiva (calificación de 4.6 estrellas), destacando su propiedad antimanchas y lo fácil que es de limpiar. Sin embargo, algunas personas han tenido problemas con la calidad de acabados.
Ver oferta en la tiendaFicha técnica
| Marca | LE CREUSET |
|---|---|
| Fabricado por | Le Creuset |
| Modelo | 21177240602430 |
| Color | Rojo Cereza |
| Peso | 4.00 kg |
| Longitud | 25.20 cm |
| Altura | 32.50 cm |
| Almacenamiento | 24 cm |
| Unidades | 1 |
| Fecha de lanzamiento | 31-7-2015 |
| Garantía | Garantía Vitalicia |
2. Puricon Horno Holandés Hierro Fundido Esmaltado 26 cm / 5,2 litros, Olla Antiadherente Anticorrosiva Esmalte con Tapa Redonda -Rojo
Realizamos nuestros clásicos exámenes, y la Puricon PR-01231026 nos dejó impresionados al ser la Olla de hierro más solicitada en distintas tiendas web.
El Horno Holandes (5,2 litros) de la marca Puricon es una olla holandesa de hierro fundido esmaltada en rojo para cocer, hornear, asar, saltear y hervir a fuego lento, etc. Se convertirá en tu compañero ideal en la cocina, brinda alegría a su cocina con este modelo.
Gracias a su base gruesa y altamente resistente, es perfecta para la retención y distribución de calor, adecuada en la mayoría de las superficies de cocción. Además, su superficie esmaltada antiadherente le dará un toque brillante y, sobre todo, conseguirá que la comida no se pegue y sea más fácil de limpiar.
Características principales:
- El hierro fundido proporciona una excelente retención de calor y distribución del calor, lo que hace que cocinar sea más seguro y más fácil
- La superficie esmaltado no reaccionará a los alimentos ni absorberá el olor; Ideal para cocinar y almacenar alimentos
- Tapa de ajuste perfecto, no se preocupe más por la fuga de vapor; Asas anchas y cómodas para un agarre fácil y seguro
- Apto a 282 °C (540 °F), compatible con todas las superficies de cocción. Se recomienda lavarse a mano con agua tibia (NO apto para lavavajillas)
Ficha técnica
| Marca | Puricon |
|---|---|
| Fabricado por | Puricon |
| Color | Rojo |
| Peso | 2.72 kg |
| Longitud | 24.89 cm |
| Altura | 20.83 cm |
| Almacenamiento | 5.2L |
3. Overmont Olla Holandesa 4.73 L/ 5 Quart Cacerola de Hierro Fundido
El Quart horno holandés precurado de hierro fundido o cacerola sirve para freír, saltear, asar, tostar, hornear, guisar y hervir. Hecho de hierro fundido duradero para retención de calor, conductividad y resistencia superior, te permiten cocinar alimentos de manera suave y uniforme para mantener la comida caliente durante más tiempo.
La olla impresiona por su diseño simple y elegante. Con sus dos robustas asas, está hecho \"en una sola pieza\". Las asas también se pueden utilizar para levantar y transportar fácilmente artículos llenos. Proporcionamos 2 cubiertas de silicona para los mangos, ya que la sartén puede calentarse mucho al cocinar. Pero eso sí, los mangos de silicona los puedes utilizar solamente cuando la olla esté sin la tapa, porque de lo contrario, no encajan bien.
Se trata de uno de los modelos más valorados en el mercado, contando con una calificación de 4,1 estrellas en diferentes comercios en línea. Los usuarios recomiendan que, si nunca has cocinado en ollas de hierro fundido, no debes asustarte por el peso (termina siendo una ventaja). Además, destacan la buena relación calidad-precio de este producto y aseguran que el sabor que consigue es magnífico.
Características principales:
- El hierro fundido proporciona una excelente retención de calor y distribución del calor, lo que hace que cocinar sea más seguro y más fácil
- La superficie esmaltado no reaccionará a los alimentos ni absorberá el olor; Ideal para cocinar y almacenar alimentos
- Tapa de ajuste perfecto, no se preocupe más por la fuga de vapor; Asas anchas y cómodas para un agarre fácil y seguro
- Apto a 282 °C (540 °F), compatible con todas las superficies de cocción. Se recomienda lavarse a mano con agua tibia (NO apto para lavavajillas)
Ficha técnica
| Marca | Overmont |
|---|---|
| Fabricado por | Overmont |
| Peso | 5.90 kg |
| Longitud | 28.00 cm |
| Altura | 28.00 cm |
| Almacenamiento | 5 Litros |
4. Villeroy & Boch Olla para guisos CW0463 de Vivo by Group, 4,2 litros, 24 cm, Negra, Metal, 4.2 L
Es importante para nosotros que conozcas La Villeroy & Boch CW0463, una de las Olla de hierro más económicas, pero que sigue estando entre las mejores por su excelente resistencia y su base apta para todo tipo de cocinas.
Villeroy & Boch CW0463 es perfecta para preparar deliciosas comidas, esta olla para guisos de Vivo by Villeroy & Boch es el complemento ideal para cualquier colección de sartenes de cocina.
Con una generosa capacidad de 4,2 litros, la olla es ideal para guisar a altas temperaturas o para cocinar platos lentos como estofados y guisos.
Apta para todo tipo de placas, incluidas las de inducción, esta olla compacta mide 24 cm, por lo que se adapta cómodamente a la mayoría de los hornos de cocina.
La olla incluye una tapadera para cocer los alimentos en su propio jugo con un elegante asidero de acero inoxidable, ideal para cocinar con humedad y para crear suculentos y jugosos alimentos.
Está fabricada con un fondo liso para evitar dañar las encimeras y cuenta con un diseño mate negro que encaja perfectamente en la mayoría de las cocinas.
Ver oferta en la tienda🏆 Premios obtenidos
Ficha técnica
| Marca | Villeroy & Boch |
|---|---|
| Fabricado por | Villeroy & Boch |
| Modelo | CW0463 |
| Color | Negro |
| Longitud | 31.00 cm |
| Altura | 24.50 cm |
| Almacenamiento | 4.2 L |
| Unidades | 1 |
| Fecha de lanzamiento | 10-9-2019 |
5. Tefal e2157014 aroma de aluminio 4,8 L inducción – olla de hierro fundido, negro
Tefal aroma es la olla sarten perfecta para resultados tiernos y sabrosos. Su fabricación en fundición de aluminio asegura una retención óptima de calor para comidas deliciosas. También puede utilizar su olla Aroma en el horno gracias a sus asas de acero inoxidable y su tapa de fundición.
Tiene una capacidad de 4,8 litros y es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo cocinas de inducción. Incluso es perfecta para servir tus platos deliciosos, ya que mantiene los alimentos calientes. Su revestimiento interior antiadherente Titanium es duradero, resistente y fácil de limpiar.
Características principales:
- Gracias a su fabricación en aluminio de fundición y a su fondo grueso, Tefal e2157014 asegura una retención de calor óptima para los resultados tiernos y sabrosos.
- Compatible con placas de cocción de gas, eléctricas, vitrocerámica e inducción.
- Puede cocinar al horno sus deliciosas recetas de hasta 250 °C, gracias a sus asas de acero inoxidable y con tapa de hierro fundido.
- Recubrimiento antiadherente muy resistente muy fácil de limpiar gracias a una capa de acabado ampliada en partículas de titanio.
🏆 Premios obtenidos
Ficha técnica
| Marca | Tefal |
|---|---|
| Fabricado por | Tefal |
| Modelo | E2157014 |
| Color | Negro |
| Longitud | 26.50 cm |
| Altura | 26.50 cm |
| Almacenamiento | 26,5 x 26,5 x 14,8 cm |
| Unidades | 1 |
6. KLARSTEIN Hotrod 145 Olla de Hierro Fundido (12 qt/11,4 litros, Tapa hermética, Ideal para Cocina sobre Fuego o brasas, óptima distribución del Calor, cazuela de Barbacoa Negra)
La KLARSTEIN COOK4-Hotrod-145 es la indicada si quieres una olla más grande (tiene capacidad de 11,4 litros), y no te preocupes por su peso, porque también es liviana considerando la capacidad que tiene.
Klarstein Hotrod 145 es una auténtica olla de hierro fundido para cocina, campamentos o amantes de pasar el tiempo libre en el jardín o en la naturaleza. Destaca por su óptima distribución del calor. Tiene una capacidad de 11,4 litros.
Características:
- Auténtica olla de hierro de 12 qt / 11,4 l para cocinar, freír o cocer a fuego abierto
- Robusta e irrompible olla de hierro fundido
- Práctica tapa reversible: se convierte en una sartén de 33 cm de diámetro que tiene su propio trípode
- Fácil manejo de la tapa caliente gracias al elevador
- Ideal para colocar encima del fuego o parrilla, o para colgar en un trípode/barbacoa giratoria
Datos técnicos:
- Distribución óptima del calor durante un fuego irregular gracias al hierro fundido
- Olla marcada al fuego para cocinar directamente
- Elevador de tapa con asa estabilizadora para levantar fácilmente la tapa caliente
- Volumen: 12 qt / 11,4 L
- Nota: no limpiar la olla con detergentes, simplemente lavar y engrasar
Ficha técnica
| Marca | KLARSTEIN |
|---|---|
| Fabricado por | Klarstein |
| Color | 11,4l |
| Peso | 14.40 kg |
| Longitud | 41.00 cm |
| Altura | 44.00 cm |
7. BURNHARD Olla de Hierro Fundido 3,8 L Dutch Oven, Horno holandés, Cacerola Hierro Fundido, Olla Cocina - Little John
¿Te apetece una auténtica comida alrededor de la hoguera Para ello es necesario tener un buen material. Con la olla holandesa John (5,6 litros) o la Little John (3,8 litros) de BURNHARD, una caldereta de carne, un estofado y muchos otros platos saldrán el doble de buenos. ¿No quiere salir de casa También puede usar su olla holandesa en el horno o en los fogones, el fondo de la olla se mantiene plano.
No olvide limpiarla después de cocinar. Limpie la olla a mano, séquela bien y frote la superficie con un poco de aceite neutro de cocinar.
Está claro que los guisos y cualquier cosa que necesite cocinarse a fuego lento están en buenas manos con la olla holandesa. Pero puede hacer aún más: utilice la superficie interior de la tapa para cocinar pescado, carne o huevos fritos. Gracias a sus patas se mantiene totalmente estable sobre la hoguera.
Por otro lado, con el asa principal puede colocar su olla holandesa sobre la hoguera o transportarla cómodamente después de enfriarse.
A alta temperatura, la tapa estará bien caliente. Pero no se preocupe: cada olla holandesa viene con un alzatapas de acero inoxidable. El ancho mango de madera es fácil de embalar, lo que es especialmente importante cuando se maniobra con instrumentos pesados.
Características principales:
- Olla de hierro sin patas con asa y tapa a juego
- Capacidad: John (5,6 litros) y Little John (3,8 litros)
- Peso: John 9 kg, Little John 6.2 kg
- Material: hierro fundido, acero inoxidable
- Apto para parrilla, chimenea, estufa y horno
- Incluye: una olla holandesa, levantador de tapa, instrucciones de cuidado
Ficha técnica
| Marca | BURNHARD |
|---|---|
| Fabricado por | BURNHARD |
| Color | Negro |
| Peso | 6.00 kg |
| Longitud | 27.30 cm |
| Altura | 26.50 cm |
| Almacenamiento | Little John 3,8 L |
8. XSQUO Useful Tech Olla de Hierro Fundido con Recubrimiento cerámico vitrificado Gourmet Tools. Tamaño 24 cm
XSQUO Useful Tech es una olla de hierro colado, con recubrimiento cerámico vitrificado y pomo de acero inoxidable. Destaca por su gran resistencia y su cuerpo de hierro completamente indeformable.
Este modelo es apto para todas las cocinas, incluidas las de inducción. También es apto para horno y lavavajillas. Su capacidad es de 4 litros, pesa apenas 4.85kg y su diámetro es de 24 centímetros.
Más características:
- Tapa con efecto condensación. Produce un goteo sobre el alimento de su propio jugo, Potenciando el sabor natural de los alimentos cuando son cocinados
- Interior con esmaltado vitrificado. No absorbe humedad, olores ni sabores.
- Para toda la vida. Se mantienen en uso durante años
🏆 Premios obtenidos
Ficha técnica
| Marca | XSQUO Useful Tech |
|---|---|
| Fabricado por | XSQUO IBERICA SL |
| Modelo | 8487497377075 |
| Color | Azul |
| Peso | 4.00 kg |
| Longitud | 27.50 cm |
| Altura | 24.00 cm |
| Almacenamiento | 24 cm |
| Unidades | 1 |
9. KLARSTEIN Hotrod Masterplan Juego de ollas de Hierro Fundido (Juego de 7 Piezas, para cocinar sobre Fuego o Parrilla Barbacoa, Cacerola, sartén, cazo, Tapa, Incluye Caja Transporte Madera)
- Elegante set de ollas de hierro de 7 piezas para cocinar, freír o cocer a fuego abierto. Robustos e irrompibles utensilios de cocina de hierro fundido.
- Cuenta con utensilios de cocina para cada comida: olla de hierro, sartén, cacerola y parrilla. Fácil manejo de la tapa caliente gracias al elevador y soporte.
- Distribución óptima del calor incluso durante un fuego irregular gracias al hierro fundido. Olla marcada al fuego para cocinar directamente. Parrilla con estrías y bordes grandes para recoger grasa.
- La tapa de la olla de hierro dispone de un borde extragrande que posibilita colocar carbones ardientes encima para iluminar desde arriba.
- Este set proporciona todo lo que necesitas para cocinar a fuego abierto. Descubrirás de nuevo el arte de cocinar: no importa si es cocinar, freír o cocer, este set te lo pondrá fácil.
🏆 Premios obtenidos
Ficha técnica
| Marca | KLARSTEIN |
|---|---|
| Fabricado por | Klarstein |
| Color | Set |
| Peso | 19.16 kg |
10. Garcima 91505 - Olla hierro fundido esmaltada 5L.
- Válida para guisar, estofar y cocer lentamente
- Con una difusión del calor homogénea
- Su interior está totalmente esmaltado lo que facilita su limpieza
- Capacidad de 5 litros
Ficha técnica
| Marca | Garcima |
|---|---|
| Fabricado por | GARCIMA |
| Modelo | Guison_91505 |
| Peso | 2.00 kg |
| Longitud | 30.00 cm |
| Altura | 30.00 cm |
¿Las ollas de hierro son buenas para cocinar?
Sí, las ollas de hierro son buenas para cocinar, sobre todo las de hierro fundido. Lo anterior se debe a que las ollas de hierro retienen mejor el calor y, del mismo modo, retienen mejor las vitaminas, minerales y jugos de la receta. Teniendo como resultado comidas más suaves y deliciosas.
A continuación, te mencionaremos algunos datos de las ollas de hierro que comprueban que son buenas para cocinar:
- El hierro fundido es resistente. Hay una razón por la cual hay sartenes viejas de hierro fundido en ventas de garaje y tiendas de antigüedades. Es muy difícil arruinarlos por completo.
- Una vez que el hierro fundido está caliente, se mantiene caliente. Por lo tanto, las sartenes de hierro fundido son excelentes para dorar carne.
- El hierro fundido es excelente para mantener calientes los alimentos, ya que retiene el calor durante un período de tiempo considerable.
- Cada vez que cocinas en tus sartenes de hierro fundido las estás mejorando sazonándolas.
- Las sartenes de hierro fundido y los hornos holandeses exhiben su comida maravillosamente. Esto es especialmente cierto cuando se usan para panes o tartas.
Ofertado de compra
Medidas
Las ollas de hierro vienen en diferentes tamaños, escoge una con buena capacidad para así preparar recetas para toda tu familia.
24 cm
5.2L
5 Litros
4.2 L
26,5 x 26,5 x 14,8 cm
Little John 3,8 L
24 cmAtractivo
El diseño de las ollas de hierro normalmente es atractivo. Pero, cuidado, hay algunos modelos más rústicos, pero esto es debido a que son elaborados para utilizarse incluso en un fogón al aire libre, como es el caso de Little John (3,8 litros) de BURNHARD o la Overmont Olla Holandesa.
También conseguirás diseños excelentes si lo que quieres es una olla exclusivamente para cocinar en casa, algunas de colores llamativos y elegantes como LE CREUSET 21177240602430 o la Puricon PR-01231026, entre otros modelos de la comparativa.
| Marca | Color | Envío | ||
|---|---|---|---|---|
| LE CREUSET | Rojo Cereza | Envío prime | ||
| Puricon | Rojo | Envío prime | ||
| Overmont | - | Envío prime | ||
| Villeroy & Boch | Negro | Envío prime | ||
| Tefal | Negro | Envío prime | ||
| KLARSTEIN | 11,4l | - | ||
| BURNHARD | Negro | Envío prime | ||
| XSQUO Useful Tech | Azul | Envío prime | ||
| KLARSTEIN | Set | - | ||
| Garcima | - | - |
El importe
Las sartenes de hierro y los hornos holandeses son muy económicos, ya que durarán generaciones si se cuidan adecuadamente. Por lo tanto, no tengas miedo en invertir en una olla de hierro, la mayoría tiene un precio por debajo de 60 euros y te durarán muchísimos años.
207,00 €
53,00 €
50,98 €
0
47,06 €
79,99 €
59,90 €
61,99 €
0
89,68 €Marca
Te recomendaremos varias marcas comerciales triunfantes que elaboran Ollas de hierro de máxima calidad. Para este artículo en particular, las mejores marcas comerciales son: LE CREUSET, Puricon, Overmont, Villeroy & Boch, Tefal, KLARSTEIN, BURNHARD, XSQUO Useful y GSW.
- LE CREUSET a partir de 207,00 €
- Puricon a partir de 53,00 €
- Overmont a partir de 50,98 €
- Villeroy & Boch a partir de 0
- Tefal a partir de 47,06 €
- KLARSTEIN a partir de 79,99 €
- BURNHARD a partir de 59,90 €
- XSQUO Useful Tech a partir de 61,99 €
- Garcima a partir de 89,68 €
Detalles finales
La mejor olla de hierro es la LE CREUSET 21177240602430 por su atractivo diseño, su recubrimiento interior de color claro para una limpieza más fácil, su asombrosa resistencia y, sobre todo, la retención de calor que consigue, ayudando a obtener recetas más deliciosas. Pero, de todas formas, cualquiera de los modelos seleccionados están aprobados por nuestros expertos y por los clientes con más tiempo probándolos. Por eso, no tengas miedo a elegir el modelo que más te guste: te aseguramos que es de alta calidad.
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